Bloavez Mat ha Yec’hed mat

Toute l’équipe de Pains et Kouign vous souhaite une belle année 2017 ! Bloavez Mat, yec’hed mat ha prosperite hag ar barados e fin ho puhez De gauche à droite : Clément, Philippe, Maiwenn, Alain, Vincent-formateur-, Cassandra, Maxime, Juliette, Katell -en stage- et Elisabeth. Absents : Claude, Anthony, David, Brigitte et Thylo -en stage Erasmus-

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Les galettes 2017 sont en boutique

Dès ce mercredi 28 décembre vous pouvez découvrir les galettes collection 2017 ! Série voiture de collection ou Cupcake, ou encore Frangipane ou Pomme Bio caramélisées, c’est selon la chance ou le goût de chacun… ET toutes faites main, bien sûr.

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Des sacs Pains&Kouign, papier ou tissu ! Soyez éco …

Nous n’avons pas attendu la règlementation pour bannir les sacs plastiques, qui polluent terre et mer, de notre boutique. Dès l’ouverture, et malgré certaines réticences des clients, nous avons mis en avant le sac papier avec une encre biodégradable. Depuis cette année nous mettons en avant la réutilisation des sacs kraft en proposant une participation […]

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Visite d’une fabrique de moulin Astrié

Alain, ses deux apprentis, Thylo et Maxime et Robert notre paysan meunier ont eu l’occasion de visiter une fabrique de moulin Astrié à l’Atelier Païs de Samuel Poilane à Laurenan. Ils ont pu tester ce moulin et réaliser des essais de mouture afin de proposer une nouvelle farine chez P&K. Qu’est ce qu’un moulin Astrié ?  […]

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EN STAGE ET FORMATION CHEZ P&K

Depuis le démarrage de notre activité en 2014, nous accompagnons de nombreux stagiaires dans le cursus de formation (stages de découverte en classe de 3ème, stage de BTS ou IUT…). En vente : Cassandra, a obtenu l’an passé son CAP de vendeuse par apprentissage chez P&K. Elle poursuit cette année en Mention complémentaire de vente […]

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LES BÛCHES DE NOËL…ELLES ARRIVENT

Pour les fêtes de fin d’année, venez découvrir nos nouvelles bûches : Champagne fruit rouge et Profiterole chocolat ! Laissez-vous tenter par nos bûches entremets : 100% chocolat, Exotique mangue passion et Bretonne pomme caramel. Nos pâtissiers vous proposent également des bûches traditionnelles au beurre (vanille, café ou chocolat) ou à la chantilly (Forêt Noire […]

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TAPIS VERT DÉROULÉ CHEZ P&K

Du changement chez Pains & Kouign :  Il y a quelques semaines, un tracto-pelle, une brouette à chenille et une movibenne ont envahis le 104 Avenue de la France Libre ! Au programme l’agrandissement des locaux pour le stockage et les bureaux. Deux dimanches consécutifs, les ronflements des machines ont fait vibrer les murs de […]

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UN PANIER GARNI GOURMAND SALÉ

Une idée pour Noël : le panier garni salé est constitué de produits salés de la région et il est composé : d’un Pain BIO de la Gamme Robert (Froment, seigle ou épeautre). La farine est issue de céréales cultivées à la ferme de Robert à Plonéour Lanvern. Avec des matières premières issues de l’agriculture biologique, la pâte […]

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UN PANIER GARNI GOURMAND SUCRÉ

Une idée pour Noël : le panier garni sucré est constitué de produits sucrés de la région et il est composé : d’une spécialité bretonne de Pains&Kouign (gâteau breton, kouign amann ou Kouign de Mahalon) des Chocolats de Mélinda : ces bonbons de chocolat sont fabriqués artisanalement sans matières grasses végétales ajoutées (autres que beurre de cacao), […]

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LES CHOCOLATS DE MÉLINDA CHEZ P&K

Les Chocolats de Mélinda sont disponibles chez P&K ! Ces bonbons sont fabriqués artisanalement sans matières grasses végétales ajoutées, ni soja, ni arômes ! Pour Mélinda l’important est de respecter la matière première qui est le cacao. Le cacao Criollo est rare et précieux, il constitue 5 à 10% de la production mondiale de cacao. En tant […]

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