Un 19 juin 2015, M6 est arrivé, et ce soir nous sommes diffusés …

Un appel en janvier 2015, M6 au téléphone… Des clients ayant voté pour nous, il nous est proposé de concourrir pour la série (3e saison) « La meilleure boulangerie de France »… Installés depuis aout seulement, nous ne nous sentions pas « à la hauteur »… et puis après 1 ou 2 nuits de sommeil, avec Alain, nous répondons […]

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L’épicerie de La Maison du Kouign

Vous trouverez dans cet espace des produits sucrés ou salés que nous avons sélectionnés pour leur bonne association avec nos pains et nos gâteaux. Ce sont nos « coups de cœur », produits majoritairement en Cornouaille et pour beaucoup, en pays bigouden ! On ne se refait pas, avec deux grand-mères qui portaient la coiffe de ce pays, […]

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Le Petit Robert, froment, seigle ou graines ?

Robert est avant tout un ami d’Alain, paysan, meunier, boulanger installé avec sa femme Christiane et ses enfants à Plonéour Lanvern depuis 5 ans. A la ferme de Guenvez, ils produisent des oeufs, des légumes  et bien sûr du pain. Le tout en BIO, et vendu à la ferme le Lundi et vendredi soir. Nous […]

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Travaux finis, un grand merci aux équipes d’artisans !

Les travaux  de rénovation-restructuration de l’espace de vente ont démarré.le 1er juillet … et le 04 aout nous ouvrions boutique ! Un chantier très absorbant pour tous, maître d’ouvrage (Alain et Philippe) , maître d’oeuvre (Francis Noel du cabinet Dennic-Delapierre à Quimper), nos accompagnants pour l’aménagement intérieur, la décoration (cabinet A l’ouest et conseil déco […]

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le coeur de la boulangerie… LE FOUR

Installé depuis 1975, le four au fuel, de marque Bongard, prend sa retraite…      Et au moment où il quitte le 104 avenue de la France libre, le nouveau four électrique, de marque Pavailler, arrive. Il faudra presque une semaine pour le monter étage par étage  

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Du lundi au samedi de 7 heures à 19 heures

Bonjour, Vous êtes quelques uns à me demander nos jours et horaires d’ouverture… le site n’étant pas encore finalisé, vous les trouverez ici ! Du Lundi au Samedi, dès 7 heures du matin et jusque 7 heures du soir, et sommes ouverts de midi à deux heures…

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Le lundi 30 juin transmission des clés de la maison familiale

Le lundi 30 juin Michel Guéguen transmet les clés de sa maison à deux autres Guéguen, alors que les travaux démarrent. La fête à peine terminée, il faut penser à la suite de la transmission pour Michel et Sylvie, et au redémarrage de l’activité pour Alain et Philippe. Papiers, formalités, organisation, planning de production… La […]

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