PAQUES : chocolavore-locavore ? Rendez-vous chez nous !

Dans quelques jours ce sera Pâques et nous vous proposons des moulages et bonbons en chocolat fabriqués fabriqués pas loin de chez nous, à Pouldreuzic ou à Plozévet. Que le locavore amateur de chocolat dévore et bonnes fêtes à tous ! Patrick Robinet, chocolatier à Pouldreuzic, fabrique de délicieux rochers, mendiants, caramels au beurre salé […]

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Un Kouign à gagner par jour !

C’est facile, simple et peut rapporter un bon p’tit déjeuner … Un kouign par jour à gagner du samedi 06 févier au lundi 15 févier ! En déposant votre billet dans l’urne de notre boutique du 104 avenue de la France libre à Quimper ou en cliquant sur www.lamaisondukouign.com et un petit album souvenir des […]

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Galettes, à vos poulettes.

Dès ce dimanche 3 janvier ce sont les Rois, alors après ces Fêtes que diriez vous d’une galette où se cache une poulette ? Elles sont bleues, vertes, jaunes rouges ou oranges, et,  à droite ou à gauche, elles vous font tourner la tête … Bon appétit.  

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Côté Ouest aime notre galette aux pommes !

  Notre galette aux pommes a reçu les faveurs du magazine Côté Ouest et nous les remercions ici ! Les pommes sont Bio, cultivées aux Vergers de Plozévet par Jean-Pierre Sclaminec. Coupées en morceaux, elles sont caramélisées au four du boulanger. Un délice !

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100% Maison, la main à la pâte en photos …

Ce jeudi 17 décembre, Marc Le Gouic, photographe professionnel installé à Quimper (http://www.legouic-photographe.com/) vient à notre rencontre ! Croissants, Pains au chocolat, Galettes des Rois et l’incontournable Bûche de Noel sont au rendez-vous. La semaine dernière notre amie Marine Féchant (http://vitrine.othpb.com/dessinateurs-et-graphistes/marine-fechant.html) a mis en scène nos bûches (www.lamaisondukouign.com pour réserver) ainsi que l’article du magazine « Sortir […]

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Les bûches arrivent…, 100% chocolat, bretonne ou crème au beurre…elles sont 100% Maison !

Première vente de bûchettes ce matin… il n’en n’est pas resté une seule, et demain nous doublons la production. Et les commandes de bûches arrivent  peu à peu . Ne tardez pas trop, à la fois pour votre confort et votre porte-monnaie (-5% et 1 pain au noix offert), et aussi pour notre organisation, merci […]

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Meilleure boulangerie : Bravo aux champions

Mieux vaut tard que jamais…, la finale a eu lieu fin septembre, félicitations aux gagnants ! Du rêve et du pain, c’est à Montpellier, c’est https://www.facebook.com/boulangeriedesrevesetdupain/ et ce sont surtout Jérôme et aussi  Mathis , et enfin de produits qui donnent envie !! En second Le Fournil d’Etienne, à Bourcefranc-le-chapus avec une équipe fort sympa, […]

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Baguette de tradition = Bagatelle, label obtenu le 19 octobre chez P&K

A peine le concours de la Meilleure boulangerie derrière nous, nous étions « au four et au moulin » pour vous proposer notre baguette Label rouge, la seule l’unique… la BAGATELLE ! Mais qu’a-t-elle de plus que la Tradition française ? Elle n’a rien d’une grande car la baquette de pain blanc (ou classique ou moulée) mesure […]

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Le Petit Robert, froment, seigle ou graines ?

Robert est avant tout un ami d’Alain, paysan, meunier, boulanger installé avec sa femme Christiane et ses enfants à Plonéour Lanvern depuis 5 ans. A la ferme de Guenvez, ils produisent des oeufs, des légumes  et bien sûr du pain. Le tout en BIO, et vendu à la ferme le Lundi et vendredi soir. Nous […]

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