5 pains moelleux pour vos petits-déjeuners ou goûters
Venez découvrir nos 5 pains pour vos petits-déjeuner ou goûter : Pain de mie nature ou complet, Pain complet, Pain aux graines et Brioche, à chacun son plaisir ! Moelleux et de bonne conservation, ces pains se savourent tout au long de la semaine : L’utilisation de matières premières rigoureusement sélectionnées, le levain naturel, la fermentation bien […]
Lasuite
...
Bientôt les Fêtes, Pains et Kouign se prépare !
De Décembre à Mars, les festivités vont se suivre chez P&K : Noel et Nouvel An, puis les Galettes des Rois et enfin la saison des Gras Autant d’occasions de vous accompagner, avec des produits de qualité, faits Maison et faits Main ! Les photographes Marc Le Gouic et Marine Féchant ont saisi au vol ,ces […]
Lasuite
...
Pains et Kouin et Copains d’abord à Quimper
L’équipe technique du tournage de l’émission de France 2 « les copains d’abord » sera « dopée au Kouign amann, Gateau breton et autres sandwiches de Pains et Kouign. Ils ont été préparés par Margaux, aidée de Cassandra et Louis. Merci à l’équipe et à l’Office du tourisme (et bravo pour ses beaux locaux au centre de Quimper […]
Lasuite
...
Formation chez Nutri and Co
En cette journée mondiale de lute contre l’obésité, P&K joue le colibri… Formation chez Julia et Virginie de Nutri and Co pour l’équipe en charge du snacking chez P&K , ils mettent au point nos salades Printemps-Ete. Quelques unes déjà en ligne sur notre site P&K et bientôt les formules Equilibre-santé, avec salades-sandwiches et desserts du […]
Lasuite
...
Nouvelle gamme de sandwiches et terrasse agrandie !
Julia et Virginie, fondatrices de Nutri and Co, spécialisées en Nutrition et équilibre alimentaire, nous accompagnent depuis 1 mois pour renouveler notre gamme de sandwiches et salades, et les associer dans des formules équilibrées. La carte et les menus se préparent… A découvrir après les vacances de Pâques. et le Facebook de nos nutritionnistes Par ailleurs Alain […]
Lasuite
...
Atelier Patisserie à la Cité du Gout et des Saveurs à Quimper
Alain et notre patissière Juliette ont animé, en Mars 2017, 2 ateliers gâteaux bretons à la Cité du Goût et des saveurs à la Chambre des métiers de Quimper. Kouign amann et gâteaux bretons au programme ! Beurre et attention réclamés, tout le monde a ses fiches annotées… La prochaine animation est un atelier Parents-enfants […]
Lasuite
...
Contrôle Bagatelle chez P&K
le mardi 07 février toute l’équipe s’est mobilisée pour défendre notre Bagatelle auprès de Mr Deville contrôleur (à droite sur la photo) Qu’est-ce que la Baguette BAGATELLE LABEL ROUGE et en quoi consiste le contrôle ? BAGATELLE, première et unique baguette Label Rouge, est un pain de tradition française, conforme au décret Pain de septembre […]
Lasuite
...
Les galettes 2017 sont en boutique
Dès ce mercredi 28 décembre vous pouvez découvrir les galettes collection 2017 ! Série voiture de collection ou Cupcake, ou encore Frangipane ou Pomme Bio caramélisées, c’est selon la chance ou le goût de chacun… ET toutes faites main, bien sûr.
Lasuite
...
EN STAGE ET FORMATION CHEZ P&K
Depuis le démarrage de notre activité en 2014, nous accompagnons de nombreux stagiaires dans le cursus de formation (stages de découverte en classe de 3ème, stage de BTS ou IUT…). En vente : Cassandra, a obtenu l’an passé son CAP de vendeuse par apprentissage chez P&K. Elle poursuit cette année en Mention complémentaire de vente […]
Lasuite
...
ALAIN À L’ÉCOLE DU GÂTEAU BRETON
Alain a effectué une formation auprès de Laurent Le Bagousse à Bruz près de Rennes sur le thème du Gâteau Breton. Laurent Le Bagousse, champion du Monde de la mondiale du pain en 2013 et Vice-Champion d’Europe, ce Breton a laissé sa marque dans la boulangerie et la pâtisserie française ces dernières années. De plus, il […]
Lasuite
...