l’équipe boulangère prend des couleurs !
A la veille des fêtes, l’équipe boulangère n’a pas pris l’habit du Père Noel mais quand même de belles couleurs ! Au programme des fêtes, Pains BIo de chez Robert, Pains aux fruits (Tour de main, Tradition) ou bien sûr pains classiques et de tradition française ! de tradition française.
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Des bûches 100% maison
Chez Pains et Kouign nous fabriquons l’ensemble de nos produits dans nos labos de boulangerie et pâtisserie. Beaucoup d’animation et de mains qui s’y agitent en ces veilles de fêtes. Honneur à la bûche aujourd’hui et notamment la bûche crème au beurre vanille !
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l’équipe pâtissière bûche et « biche » près du sapin !
Dans un peu plus de 10 jours ce sera Noel ! dans le labo de pâtisserie les mains s’agitent déjà pour préparer la traditionnelle bûche de votre réveillon ! Clara (en stage), Clément, Margaux et Gaelle travaillent sur le projet depuis octobre, et voici que ce projet prend corps. Cette année ils vous proposent 3 […]
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La Brioche, reine du goûter
BRIOCHE : Tout le savoir-faire artisanal est à savourer dans cette brioche ! De la GOURMANDISE : Une brioche fondante vous attend chez votre artisan boulanger. Cette brioche réveillera vos papilles et vous comblera de gourmandise dès le petit déjeuner. Votre boulanger respecte et vous garantit une recette artisanale sans additif, ni conservateurs, ni colorants. Plaisir à […]
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Le Pain complet
Du goût : Le moelleux du pain complet sera l’allié de tous les instants. Un pain complet sans additifs, ni conservateurs et composé d’une farine issue de blés cultivés en France. Les blés utilisés sont conservés sans aucun insecticide de stockage (Démarche Culture Raisonnée Contrôlée) . Votre artisan boulanger utilise une farine complète vous garantissant un […]
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Pain de Mie complet
Pain de Mie Complet : un allié redoutable pour vos repas ! De l’équilibre : riche en fibres, ce pain de mie complet réalisé sur levain naturel est la garantie d’un produit généreux et irrésistible de la première à la dernière tranche. Un pain de mie sans additifs, ni conservateurs et composé d’une farine issue de blés […]
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Pain de Mie au petit-déjeuner !
Toute la famille adore ses tranches généreuses et moelleuses, faciles à tartiner. Vous pourrez savourer votre pain de mie du petit déjeuner au pique-nique (tartine, toast, croque monsieur sandwich). Votre artisan boulanger respecte et vous garantit une recette artisanale sans additif, ni conservateurs. Plaisir à partager :Toasté avec une pointe de beurre salé pour le petit déjeuner. […]
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Pain aux graines (Tour de Main)
Retrouvez l’authenticité du blé moulu sur meule de pierre, l’intensité du seigle et l’originalité de l’épeautre. Le pain aux graines est parsemé d’un délicieux mélange de graines enrichi en flocons d’avoine et de graines de tournesol (à l’intérieur). Riche en goût, en fibre et en sucres lents, ce pain vous apporte de fortes valeurs nutritionnelles […]
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5 pains moelleux pour vos petits-déjeuners ou goûters
Venez découvrir nos 5 pains pour vos petits-déjeuner ou goûter : Pain de mie nature ou complet, Pain complet, Pain aux graines et Brioche, à chacun son plaisir ! Moelleux et de bonne conservation, ces pains se savourent tout au long de la semaine : L’utilisation de matières premières rigoureusement sélectionnées, le levain naturel, la fermentation bien […]
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Bientôt les Fêtes, Pains et Kouign se prépare !
De Décembre à Mars, les festivités vont se suivre chez P&K : Noel et Nouvel An, puis les Galettes des Rois et enfin la saison des Gras Autant d’occasions de vous accompagner, avec des produits de qualité, faits Maison et faits Main ! Les photographes Marc Le Gouic et Marine Féchant ont saisi au vol ,ces […]
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