LA TOQUE MAGAZINE PARLE DE NOUS

Pour son numéro de novembre 2016, La Toque Magazine a choisit de consacrer un article sur Pains & Kouign dans la rubrique Portrait d’Artisan. Cet article retrace notre histoire et présente nos services, nos produits, notre e-boutique,…

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LA MAISON D’ARMORINE ET SES DOUCEURS CHEZ P&K

Venez découvrir les confiseries de la Maison d’Armorine chez Pains & Kouign ! Créatrice de douceurs sucrées, La Maison d’Armorine à Quiberon est l’un des derniers paradis gourmands de l’artisanat Breton. Elle fête aujourd’hui plus de 70 ans d’une existence acidulée en perpétuant, depuis trois générations, les traditions et le savoir faire de cette famille d’artisans confiseur. […]

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LA BAGATELLE en fête vendredi 14 octobre

Rejoignez nous vendredi à la boutique pour fêter La Bagatelle, seule baguette Label Rouge en France, et aussi l’anniversaire de notre passage sur M6 Une Bagatelle vous sera offerte pour tout achat, pain, viennoiserie, spécialités bretonnes…! tract-octobre-2016

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Alain s’informe sur le « sans gluten »

Jeudi la Technopole Quimper Cornouaille organisait une journée « Le Gluten en moins des perspectives en plus ». Alain y assistait car nous sommes souvent interpellés sur la production de pain sans gluten. Un sujet sur lequel nous sommes souvent interpellés par nos clients, à la recherche de produits « sans ou avec le moins de gluten »…Le « sans gluten » […]

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MAXIME GUIL 1ER jeune Boulanger du Finistère et 2eme en catégorie BRETAGNE

Notre jeune apprenti en Brevet Professionnel de Boulangerie s’est distingué ces dernières semaines lors du concours « Jeune Boulanger » organisé par la Fédération des Boulangers. Lors de l’épreuve finistérienne, Maxiem, âgé de 19 ans  a battu 4 concurrents, représentant 4 écoles de boulangerie . Le thème de la pomme lui a plus, et son arbre décore […]

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Melinda présente ses chocolats ce mercredi chez P&K

C’est la matinée de Mélinda chez Pains et Kouign. Elle est pâtissière de formation et a lancé sa fabrique, à Plozévet,  « La brûlerie » (et café d’Elise depuis 10 ans déjà !) Elle nous a apporté ce matin un rayon de soleil avec son sourire et ses tongues colorées comme en plein été ! Escarpins ou […]

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La course « Ar Redadeg » et la Charte « Ya d’ar brezhoneg » pour que vive la langue bretonne !

Une envie de parler breton, un soutien par notre participation à  La REDADEG ! le 6 mai à 4h30 (un horaire de boulanger), rendez-vous à Locmaria Lors de la création de la boutique nous avons voulu mettre en avant notre attrait pour la langue bretonne ! les espaces sont nommés (ar stal pour la boutique, […]

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